“民以食为天、食品以安全为先，食品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题，关系着经济的健康发展和社会的和谐稳定，我们必须高度重视，年年关注。”白驹镇人大主席、镇人大代表陈钧在视察食品安全工作时如是说，“吃上安全放心的食品是广大人民群众的心愿，也是人大代表们的愿望”。

白驹镇人大始终将保障食品安全作为监督工作的重中之重，年年追踪督办，全程列席镇政府食品安全会议，督促加强和推进食品安全工作。同时，镇人大积极创新监督方式，围绕食品的生产、流通和餐饮三个关键环节，采取代表分散与集中暗访相结合、听取部门汇报与代表视察相结合、延伸检查范围与广集民智相结合的方式，深入开展食品安全调研检查，全面了解食品安全工作的情况和存在的问题，并督促相关部门整改。通过镇人大的监督，督促镇政府和社事办完善了食品安全工作机制和考核机制，各村均成立了食品安全工作领导小组，配齐了协管员，强化了职能责任和责任追究制，在全镇积极推行农村家宴“全报备”、餐饮单位“明厨亮灶”等工作，全年备案指导800多户次，组织食品监督抽检136批次。在镇人大的监督组织下，该镇社事办、宣传办联合白驹市监分局广泛开展了各类食品安全宣传活动6次，开展食品安全相关法律法规进机关、进学校、进社区、进企业等各种宣传咨询，在全社会形成了良好的食品安全氛围。督促政府及相关职能部门对冠全食品、良芯食品等食品生产加工企业进行学法用法培训5次，在食品行业和从业人员中倡导自觉守法和严格自律的行为。