民以食为天,食品安全关乎每一位市民的健康安全。近年来，我市认真贯彻执行《食品安全法》及其实施条例，扎实履行食品安全综合监督职责，切实加强食品安全全程监管，深入开展食品安全专项整治，整顿规范食品生产经营行为，全市食品安全态势总体平稳。食品安全工作考核业绩一直位于盐城市各县（市、区）前列，先后被命名为首批国家食品安全示范县（市）和省级餐饮服务食品安全示范县（市）。

民生至上——坚守一份情怀，为全市人民编织食品安全大网

近年来，市委、市政府高度重视食品安全工作，专门出台了《进一步加强全市食品安全监督管理工作的意见》，全面加强食品安全工作。我市成立并及时调整了由市长任组长、职能部门主要负责人为成员的食品安全委员会，统一领导全市食品安全工作，组建起一支由职能部门为主体，镇村协管员、信息员为支撑的食品安全保障队伍，市、镇、村三级组织网络覆盖全市。

市政府每年明确《全市食品药品安全工作目标任务》，将食品安全工作列入政府年度工作目标，加大目标管理考核力度，强化责任落实，实现食品安全监管“四个纳入”，即纳入政府工作报告，市长在人代会上总结部署食品安全工作；纳入议事日程，市长、副市长定期听取食品安全专题汇报；纳入财政预算，将20万元食品网络建设专项经费纳入财政预算；纳入政府考核，实行重大事故“一票否决”。重大节日，市长、分管市长亲自带队，分别组织视察检查食品市场安全保障工作。每年初市政府召开全市食品安全工作会议，常务副市长、分管市长到会，部署全市食品安全工作，将食品安全的工作任务分解落实到各镇(区)、各职能部门，并与2区、12个镇、13个职能部门签定了食品安全工作责任状。

市政府制定出台《大丰市食品安全考核办法》，市食安办每年下发《大丰市食品安全考核细则》，突出平时考核，采用量化积分制，实行食品安全事故“一票否决”，严格奖惩兑现。市政府还制定出台了《大丰市食品安全责任追究暂行办法》，进一步加大责任追究力度。

协作共治——探索建立一套机制，综合性、系统性治理食品问题

食品安全监管，涉及众多部门。近年来我市多措并举，探索建立一条综合性、系统性治理食品问题的机制。

例会协调共治。完善定期会办制度，分管市长每季度召开一次食安委全体成员会议，分现场观摩和集中开会两个阶段，现场会动真碰硬，现场查找问题、现场推广经验、现场落实措施；集中开会求真务实，全面听取各职能单位前一阶段重点工作落实情况，研究部署下一阶段工作任务，牵头协调相关部门重点解决食品安全热点难点问题。

组织联合执法。在加强长效管理的同时，针对消费量大的重点食品、安全隐患多的重点区域、反映突出的重点问题和违法犯罪行为，市食安办牵头每季度开展一次联合执法行动，集中力量开展综合治理和专项整治。通过采取整合监管资源、统一调度指挥、提高服务效能、加大执法力度等措施，先后组织开展专项整治活动54次，有力地推动了专项整治活动的深入开展，确保专项整治工作取得预期效果。

实施有奖举报。市政府在全国率先出台了《大丰市食品安全违法案件举报奖励试行办法》，规定了16种食品生产经营违法活动举报有奖，充分调动广大人民群众参与食品安全监督的积极性。

同时，市政府还重新修订并印发了《大丰市食品安全事故应急预案》，加强培训和演练，确保应急救援反应及时、措施果断、步调一致。

全程监管——覆盖一根链条，实现从田头到餐桌的安全保障

食品安全监管没有丝毫懈怠。大力推广农产品标准化建设，目前，全市现已创建农业标准化示范区面积累计达90多万亩，新增农业“三品”96个，食用农产品“三品”产量88.23万吨，“三品”总产量占食用农产品比重由去年的14.73%上升到今年的37%。“三品”数目居全省前列；市有检测中心、镇有检测室、农业园区（基地）有速测室的三级农产品质量安全检测体系形成，近年来农产品检测室共抽检农产品30383个批次，合格率89.98%，不合格产品全部通知下架并进行无害化处理；推进“食品分类、企业分级、监管分等”的“三分”监管，严把食品生产许可证发放关，全市共有151个食品企业获得172张QS证；在苏北首家出台了《大丰市食品生产加工小作坊生产加工条件备案暂行办法》，目前共有233家食品生产加工小作坊申请备案登记……

近年来，我市狠抓种养殖、食品生产、食品流通、餐饮服务环节、保健食品监管、农贸市场检测等监管环节，全市食品安全实现从田头到餐桌的全程监管。